菲利浦斯达克(Philippe Starck) 是世界著名设计鬼才，法国巴黎人。主要从事立体的产品造型设计，Alessi的第三代家族成员，Alberto Alessi本人，他用又爱又恨的文字评价斯塔克：“他是这个时代的灾难设计师，他也是我做梦也想成为的那类人：设计，纯设计，真正能够打动人心的纯设计。违反批量生产与销售的常规，不圄于技术指标和财务报表，只按自己的情感和方式工作。斯塔克是当代的诗人。”

  Juicy Salif是一个柠檬榨汁器，它正是是由鼎鼎大名的工业设计师菲利浦·斯达克(Philippe Starck) 于1990年为Alessi公司设计，一个三条腿的铝合金柠檬榨汁器。

  Juicy Salif是一个看起来奇形怪状的东西，好像是一个介于三角架和火箭之间的十字架。

  那时知道柠檬榨汁器的人并不多，然而Juicy Salif面市后，世人立刻为之动容。在设计界，Juicy Salif更是无人不知，无人不晓，因为它是20世纪具争议的一款产品。

  有些务实派嫌这个伸出三只长脚、既像外星人又像蜘蛛的器皿，很难挤出柠檬汁，还不如去买价格只有一半的电动榨汁机。

  菲利浦·斯达克却说：“市面上是有一百种更好用的机器，但是我的Juicy Salif除了可以压柠檬，还能放在那儿等着让人用来打开话题。”

  许多人把拥有它当做选购著名设计师款家居用品的头号选择，只要有它的出现，便是吸引眼球的焦点所在。光滑铝制精制，易于清洗，不会被酸性液体轻易腐蚀。

  Juicy Salif主要是一件功能性的小雕塑，并不需 要过分强调其实用的功能：“它存在的目的，并 不是为了榨千百万个柠檬，而是想让一个新上门 的女婿能和岳母有些饭后的谈资。”

  这是一个真正的标志性物品，不仅是菲利普·斯塔克的标志，也是Alessi本身的象征，这个柠檬榨汁机—它具有革命性的功能—是 在意大利海边度假时被斯塔克在比萨店的餐巾上画的。

  那时知道柠檬榨汁器的人并不多，然而“JuicySalif”面市后，世人立刻为之动容。自1990年生产销售至今，Alessi业已销售掉了上百万个“外星人”，至今仍然是设计专卖店中的畅销产品。

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